Ya es posible reservar y comprar la entrada para la III edición de Enofusión: la gran cita del vino que un año más vuelve a integrarse en el congreso internacional de gastronomía, Madrid Fusión.

La compra de entradas puede realizarse a través de la página web del evento donde además puede consultarse el programa provisional de El Centro del Vino, una de las áreas más populares y reclamadas por los asistentes que esta edición incluye catas de prestigio como las siguientes:

• “Grandes rosados de España”.
• “González Byass, familia de vinos: Pasión por el vino de sur a norte”.
• “Cata de vinos de Quim Vila: BLANCOS”.
• “Enólogos de prestigio”.
• “Rothschild y Vega Sicilia presentan en exclusiva sus vinos de Rioja: Macán y Macán Clásico”.
• “Los blancos dan la lata” (by Freixenet).
• Torres: “Grand Muralles la tradición recuperada”.
• “Los Grandes Moscateles de Setúbal” de la bodega José María da Fonseca.
• “Cata de vinos Makro”.
• Nomacorc “Taste the difference”.
• “Mar de Frades: Las posibilidades de la uva albariño: vino de crianza, vino espumoso y vino dulce”.
• “Bodegas Anselmann: Los vinos del Palatinado”.

Con motivo de esta edición, Madrid Fusión experimenta una mayor apertura al público como congreso, un cambio que beneficia a Enofusión y con el que saldrán reforzadas las bodegas asistentes, que contarán con un mayor número de profesionales participantes durante estos días.

Enofusión, que este año se celebrará los días 21, 22 y 23 de enero en IFEMA, Pabellón 14.1 (espacio Pasarela Cibeles), se compone de tres espacios básicos, cada uno de ellos pensado para garantizar el mayor acercamiento posible al mundo del vino, siempre desde una perspectiva profesional y original.

Uno de los espacios de Enofusión que este año gana en atractivo es la zona de expositores, Expobodegas, gracias a algunas novedades que la situarán en el punto de mira de todo el congreso de Madrid Fusión: visitas corporativas, un catering exclusivo para los asistentes y diferentes actividades alternativas que se sucederán durante cada una de las tardes de Enofusión.

El enoBar, por su parte, se consolida como la barra de vinos más exclusiva de España; reuniendo referencias tanto de las principales casas bodegueras de nuestro país como de pequeñas y exquisitas bodegas responsables de grandes vinos.

Completando ambos espacios, el Centro del Vino, seguirá jugando el papel de gran escuela enológica, por la que durante tres días pasarán algunos de los más prestigiosos enólogos y sumilleres con la ardua tarea de seguir desvelando algunos de los inagotables misterios que componen la cultura del vino.

Centro del Vino 2012
	Telmo Rodríguez y Raúl Pérez	Dominik Huber	René Barbier y René Barbier Jr.

Puede encontrar más información sobre Enofusión en la web www.enofusion.com, contactar directamente a través del correo electrónico: info@enofusion.com o por teléfono en el 902 002 406.

ENOFUSIÓN

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