HORATUS FRUCTUS (PACK 6 BOTELLAS)
Producto nº: | AD722 |
Precio original: | |
Precio sin IVA: | 59,50 € |
Precio (IVA incluido).: | 72,00 € |
Te ahorras: | 12,00 € (14%) |
HONOTATUS FRUCTUS
Tipo:
Genérico 2009
Variedades de uva:
Tempranillo 100%
Viñedo de procedencia:
Viñedo propio en Rioja Alavesa
Elaboración y crianza:
Vendimia manual. Uva despalillada
Fermenta y macera en depósito de acero inoxidable,
en contacto con los hollejos, a una temperatura máxima de 28º C con el fin de extraer la mejor expresión varietal. Estabilización natural.
Presentación en botellas de:
750 ml
Temperatura de consumo:
18º C – 20º C
Recomendable decantar:
No es necesario.
Graduación alcohólica: 14.57
Acidez total (en tartárico): 4.57
Acidez volátil: 0.54
Sulfuroso Total: 45
Azucares residuales: 1.6
Ph: 3.86
I.P.T (INDICE DE POLIFENOLES TOTALES): 64
I.C ( INTESIDAD COLORANTE): 11.327
CATA:
FASE VISUAL:
Rojo cereza cubierto con ribete violáceo brillante. Limpio.
FASE OLFATIVA:
Aromas intensos de frutos negros.
FASE GUSTATIVA:
Sabroso, suave y con buena estructura. Persistente y de agradable final.