HORATUS FRUCTUS (PACK 6 BOTELLAS)

  • Vendedor: VIÑASPRAL S.L
En existencia
Producto nº: AD722
Precio original: 84,00 €
Precio sin IVA: 59,50 €
Precio (IVA incluido).: 72,00 €
Te ahorras: 12,00 € (14%)

HONOTATUS FRUCTUS

Tipo:

Genérico 2009

 

Variedades de uva:

Tempranillo 100%

 

Viñedo de procedencia:

Viñedo propio en Rioja Alavesa

 

Elaboración y crianza:

Vendimia manual. Uva despalillada

Fermenta y macera en depósito de acero inoxidable,

en contacto con los hollejos, a una temperatura máxima de 28º C con el fin de extraer la mejor expresión varietal. Estabilización natural.

 

Presentación en botellas de:

750 ml

 

Temperatura de consumo:

18º C – 20º C

 

Recomendable decantar:

No es necesario.

 

Graduación alcohólica: 14.57

Acidez total (en tartárico): 4.57

Acidez volátil: 0.54

Sulfuroso Total: 45

Azucares residuales: 1.6

Ph: 3.86

I.P.T (INDICE DE POLIFENOLES TOTALES): 64

I.C ( INTESIDAD COLORANTE): 11.327

 

CATA:

FASE VISUAL:

Rojo cereza cubierto con ribete violáceo brillante. Limpio.

 

FASE OLFATIVA:

Aromas intensos de frutos negros.

 

FASE GUSTATIVA:

Sabroso, suave y con buena estructura. Persistente y de agradable final.